हैलों दोस्तो ,
हम बात कर रहे है,gajar khane ke fayde hindi,गाजर को बहुत से रूपों सलाद,जूस, या सूप के रूप में प्रयोग किया जाता है। और गाजर के हलवा को कितना पंसद किया जाता है, यह तो बताने की कोई जरूरत नही है। गाजर औषधिय गुणों से परिपूर्ण है। आयुर्वेदाचार्य तो गाजर को बहुत सी बीमारियों की दवा बतातें है
गाजर खाने के फायदें (gajar khane ke fayde hindi):-
दोस्तों,आजकल सर्दियों का जो मौसम चल रहा है,स्वास्थ्य Health के दृष्टिकोण से बहुत अच्छा माना जाता है, कहा जाता है कि इस समय जो भी खाया जाता है, वह शरीर को जरूर लगता है। इस समय बाजार में आपको हरेक तरह की सब्जियॉं मिलती है।
उनमें एक सब्जी जो बेहद खास है,और जिसका नाम आते ही सबसे पहले बच्चे,बूढे़ सभी के मन में हलवा का ख्याल आता है, जी हॉं आप बिल्कुल सही समझे हम बात कर रहे है, gajar khane ke fayde hindi,गाजर के खाने के फायदे के बारे में, गाजर को बहुत से रूपों सलाद,जूस, या सूप के रूप में प्रयोग किया जाता है।
और गाजर gajar के हलवा को कितना पंसद किया जाता है, यह तो बताने की कोई जरूरत नही है। गाजर औषधिय गुणों से परिपूर्ण है। आयुर्वेदाचार्य तो गाजर को बहुत सी बीमारियों की दवा बतातें है।
गाजर खाने के फायदें (gajar khane ke fayde hindi):
बाजार में मिलने वाली गाजर का रंग पीला,गुलाबी और बैंंगनी होता है,गाजर का रंग उसको छीलने पर उतर जाता है .
और हाथ भी बैगनी रंग का हो जाता है। पीले और गुलाबी रंग की गाजर हमारे बाहर विदेशों से आयात की जाती है,.
सामान्यत बैंंगनी रंग की गाजर को ही भारतीय माना जाता हैैै।
फलों के सेवन से फायदे। fruits ki jankari in hindi
गाजर खाने के फायदें (gajar khane ke fayde hindi):
- गाजर खाने का एक फायदा यह भी कि इसयह पीलिया की प्राकृतिक औषधि है। इसका सेवन से ल्यूकेमिया (ब्लड कैंसर ) और पेट के कैंसर में भी लाभदायक है।
- गाजर के खाने से से कोषों और धमनियों को संजीवन मिलता है।
- गाजर में बीटा-केरोटिन नामक औषधीय तत्व होता है, जो कैंसर पर नियंत्रण करने में उपयोगी है।
- गाजर ह्दय के लिए लाभकारी होता है, यह रक्तको शुद्ध करने वाली, वातदोषनाशक, पुष्टिवर्द्धक तथा दिमाग और नस- नाडि़यों के लिए बलवर्घक, बवासीर, पेट के रोगों, सूजन, पथरी तथा दुर्बलता का नाश करने वाली है।
- गाजर के बीज गरम होते हैं। अत: गर्भवती महिलाओं को उनका प्रयोग नहीं करना चाहिए।
- गाजर में कैल्शियम और केरोटीन की प्रचुर मात्रा होने के कारण छोटे बच्चों के लिए यह उत्तम आहार है। गाजर से आंतों के हानिकारक कीड़े नष्ट हो जाते हैं।
7. gajar khane ke fayde hindi,इसमें विटामिन ए काफी मात्रा में पाया जाता है। इस प्रकार गाजर से यह
फायदा भी हो सकता है।
8.गाजर रक्तको शुद्ध करने वाली होती है। 10-15 दिन गाजर का रस पीने से रक्तविकार, गांठ, सूजन और त्वचा के रोगों
में लाभ मिलता है इसमें लौहतत्व भी अत्यघिक मात्रा में पाया जाता है।
9. गाजर खूब चबा – चबा कर खाने से दांत भी मजबूत, स्वच्छ और चमकीले होते हैं। मसूढ़े मजबूत होते हैं।
10.रोजाना गाजर का रस पीने से दिमागी कमजोरी दूर होती है।
गाजर खाने क फायदे (gajar khane ke fayde hindi):
11.गाजर को कद्दूकस करके नमक मिलाकर खाने से खाज-खुजली में फायदा होता है।
12.गाजर के रस में नमक, घनिया पत्ती, जीरा,काली मिर्च, नीबू का रस डालकर पीने से पाचन संबधी गड़बड़ी दूर होती है।
13.ह्दय की कमजोरी अथवा धड़कनें बढ़ जाने पर गाजर को भूनकर खाने पर लाभ होता है।
14.गर्मी में गाजर का मुरब्बा दिमाग के लिए फायदेमंद होता है।
15.गाजर के जूस अधिक सेवन करने से आपको गैस,दस्त,पेट-दर्द आदि पाचन विकारों से प्रभावित हो सकते है।
16.इसमें बीटा -कैरोटिन प्राप्त होता है जो हमारे शरीर में विटमिन ए की कमी की पूर्ति करता है। परंतु इसका बहुत अधिक सेवन से शरीर का रंग फीका पड सकता है।
17.गाजर खाने के नुकसान में संभवत: आपको एलर्जी हो सकती है।
18.गाजर बहुत में शुगर उच्च स्तर की होती है, इसलिये से पीडि़त व्यक्ति को गाजर कच्ची ना खाकर उबाल कर प्रयोग
की जानी चाहिये।
19.गाजर का जूस पीने से खून साफ होता है और यह BP यानी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करता है।
20. gajar khane ke fayde hindi के अतंर्गगत गाजर का जूस नियमित पीने वाले लोगों को कैंसर का खतरा कम
होता है।
21. गाजर का जूस कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है जो पाचनतंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
22.गाजर के रस में नमक, धनिया पत्ती, जीरा, काली मिर्च, और नींबू का रस डालकर पीने से पाचन संबंधित परेशानी दूर
होती है।
23. त्वचा, बाल या नाखून में रूखापन होने की परेशानी भी गाजर का जूस पीने से खत्म होती है।
24. अगर शरीर का कोई अंग जलजाए, तो उस पर गाजर का रस लगाना फायदेमंद होता है।
25. पीरियड यानी माहवारी की प्रॉब्लम में भी गाजर का जूस फायदा देता है।
26.गाजर के जूस में भरपूर विटामिन ए होता है जिससे ये आंखों से जुड़ी परेशानियों को दूर रखता है।
27.विटामिन ए में भरपूर होने से गाजर के जूस का नियमित सेवन सूरज की किरणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
28. gajar khane ke fayde hindi,गाजर के जूस के सेवन से यूरिन संबंधित समस्याएं नहीं होती है.
29.गाजर के सेवन से सूजन, पथरी तथा दुर्बलता का नाश करने वाली है।
30.इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A&E,पोटैशियम जैसे ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं
In Opnion:
तो दोस्तो ये थे कुछ गाजर खाने के फायदे gajar khane ke fayde hindi, परतुं दोस्तो लेख से संबधित किसी भी तरह के प्रयोग अपनाने से पहले अपने चिकित्सक या किसी अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लेनी चाहिए।
अच्छा दोस्तो मिलते है अगली बार किसी ऐसी ही Inspirational Story,Motivational कहानी के साथ,तब तक के लिये Stay happy,नमस्कार,जय हिंद.
warms & regards
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